解锁鸡胸肉的神仙吃法 低脂开胃！

【凉拌鸡丝】

主要食材：鸡胸肉，黄瓜，千张丝，生姜，蒜，辣椒粉

具体做法：

鸡胸肉洗干净，放到锅里，加料酒，生姜片煮一会。煮到筷子能戳透就可以捞出来了，捞出来之后放到凉水里。

这个时候我们来处理配菜，黄瓜擦成丝，小半根黄瓜就够了。大蒜拍碎，千张丝用开水焯一下。

把煮好的鸡胸肉放到保鲜袋里面用力敲打几下，然后撕成细丝，稍微细一些。

把千张丝也放进去，加大蒜，盐，辣椒粉。这个时候不需要拌均匀的。

锅里放适量油，烧热之后，把热油浇上去，再用盘子盖上一会。让碗里的菜吸入了油，吃之前拌均匀，装盘就可以食用了。

我装盘之后撒上了一些香葱，是因为我买菜的时候忘记买香菜了。其实，个人感觉拌的时候直接切一些香菜进去拌出来更香，当然这也只是我这个喜欢吃香菜的人吃法了。不喜欢的可以不用加的。也可以撒上一些黑芝麻的。

一直感觉这种拌菜的方法是万能的。拌什么样的都可以，生抽，蚝油，再加一些热油，配料简单，吃起来也没有压力，夏天没有食欲的时候建议大家试一试。鸡胸肉更是减肥者的首选肉类，所以，大家更可以放心食用啦，毕竟，总是吃煎鸡胸肉也是会有厌烦的时间嘛。

解锁鸡胸肉的神仙吃法，低脂开胃，超实用!