榴莲“千层蛋糕”冰冻后变“千层纸”？榴莲千层蛋糕怎么做

说到榴莲蛋糕，相信爱吃榴莲朋友都喜欢，一口咬下去可以吃到糯糯的饼皮和甜而不腻的奶油，还能吃到香滑的榴莲肉，这种感觉太爽了。但近日有一男子却遇到这样的事情，购买回来的“千层蛋糕”冰冻两天变“千层纸”，这究竟是怎么回事呢?一起来看看。

近日，广东广州，一名男子很喜欢吃榴莲蛋糕，于是在某app上看到有活动，便赶紧买了一个层榴莲蛋糕回来，为了口感更好，买回来后就直接放进了冰箱冷冻。等过两天拿出来吃的时候，一打开包装瞬间懵了，千层蛋糕变成了千层纸。

看到这一幕，男子很是无奈就拍下视频发到网上吐槽。网友看到便纷纷表示：这才是正宗的千层!这样看来，只有一种可能就是蛋糕的制作者在包装环节出了错。男子当初本意是买蛋糕，商家发的货也是没错的。

估计当时制作者是想着把纸放在里面好保存，没想到一不留神给当成蛋糕封了口，直接发货给了顾客。该男子收到货也没有注意多看，因为包装盒不是透明的，也就造成了两天后打开才发现这一情况。这样看来，责任应该在于商家吧!(股城网)

榴莲千层蛋糕

跟家里那位都是很喜欢吃榴莲的，大夏天买多了吃不完就做成千层，冰起来更好吃~~

原料：榴莲果肉、低筋面粉、鸡蛋、黄油、纯牛奶、打好的奶油。

做法步骤：

第1步、两个鸡蛋加入一小勺糖粉打至融合，再300ml牛奶，20g用温水隔碗融化好的黄油，充分搅拌融合

第2步、用滤网慢慢分几次筛入共120g低筋面粉，边放边用打蛋器搅拌，等全部混合起来后从新用筛子过滤一遍，然后放入冰箱冷藏30分钟左右使其更为粘稠

第3步、等待的过程中，把榴莲肉用勺子碾碎

第4步、取平底锅，小火不放油，放入刚好铺满锅底一层的面浆，煎到中间有气泡鼓起就可以取出

第5步、做好的饼皮每两片中间可以用保鲜膜隔开避免粘连，放凉

第6步、奶油和榴莲果肉充分混合起来，还可以另外准备一些芒果丁，看个人口味

第7步、最底下放一层饼皮，然后涂抹一层奶油，可以看口味加入一点芒果丁，再铺上一层饼皮，直到铺完最后一层，放进冰箱冷藏三四个小时，再拿出来切块

第8步、切块就可以吃啦!(美食天下)