超级无敌好吃的红烧鸡 保证新手零失败！

【红烧鸡和千张结】

主要食材：新鲜鸡半只，千张结

具体做法：

先把鸡清洗干净，锅里放水，倒入鸡块，加生姜片料酒烧开，去掉血末，再清洗干净。

锅里加适量油，加入大蒜炒出香味之后，把焯过水的鸡块倒进去，大火翻炒。炒到鸡肉出香味，倒入糖，生抽继续翻炒均匀。

把千张结倒进去，一次性加入足量的开水，水能没过鸡肉就可以了。大火烧开转小火煮一会儿。等锅里的汤汁明显变少之后，加一点蚝油准备收汁。出锅前加盐味，装盘之后撒上香菜就可以食用了。

香菜可以不加的，只是我个人喜欢吃，加上香菜也更有食欲了。其实红烧鸡本身我不太爱吃，反而喜欢里面的配菜，比如千张结还有香菜，真的非常香，入味得很，里面的汤汁拌饭也是非常下饭的。

超级无敌好吃的红烧鸡，做法超简单，保证新手零失败!