清炒海带丝养胃又下饭 做给家人尝尝吧

海带不烧汤，不炖肉，简单一炒，鲜香下饭，真好吃

最近热得真是难受，今年似乎夏天一直没结束的样子，没有桂花香，没有秋老虎，就一直这么热着。导致食欲一直不太好，孩子一直说这个不想吃，那个不想吃，就是放学回来一身汗热得难受。我们大人也是，现在感觉凉拌菜，或者简单的炒菜就足够了。一些硬菜根本吃不下去了。买了一些海带丝回来，简单的炒一下，真的比平时少一盘肉，都让家人欢喜了。

【蒜泥海带丝】

主要食材：海带丝，蒜泥

具体做法：

海带丝先用水泡起来，一定要多洗几遍。这个是自带盐粒的，特别咸。大蒜生姜红椒放到绞肉机里面绞碎备用。

锅里放适量油，把绞好的蒜泥倒进去，先倒一小半，翻炒至出香味。

把清洗干净的海带丝倒进去，倒之前先用剪刀剪几个，海带丝太长了，吃的时候太麻烦了。炒翻均匀，加一点儿生抽，最后把余下来的泥蒜倒进去翻炒均匀即可出锅。这个不需要另外加盐了，本身的咸度是完全够的。

海带具有降压降脂作用，因为海带含有钙和钾元素，能够降低人体对钾、胆固醇的吸收，降低血压，并能够促进胆固醇的排泄，调整胃肠。它能够预防脑血管，减少动脉硬化，防止心脑血管疾病，同时具有防癌减肥的功效，因为海带热量小，能够增加身体的饱腹感

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