这个秋天 一起吃遍中山美食吧！

丰收的秋季，好吃、会吃的中山人定然大饱口福。记者从市文化广电旅游局获悉，入秋后，中山推出一条以品尝省级非遗美食“黄圃腊味”为主线的秋游路线，给市民秋游提供参考。

据介绍，这条秋游路线全称为近代商埠文化遗产游径-黄圃非遗美食线路。线路包括黄圃公园、黄圃古码头遗址、黄圃海蚀遗址、黄圃腊味(省级非遗)、石军村(广东省文化旅游特色村)、荣业腊味展览馆。

依托黄圃镇尖峰山脉建设的黄圃公园，自然风景优美，人文气息浓厚，是黄圃海蚀遗址省级地质公园的重要组成部分，也是群众休闲、娱乐、健身的好去处。为进一步深化文明创建、增进民生福祉，黄圃镇计划将黄圃公园建设成社会主义核心价值观主题公园，现工程已完成第一阶段建设。

黄圃古码头遗址及古石径包括宋代古码头和明代古石径。宋代古码头，位于广东省中山市黄圃镇鳌山村兴东上街二十四巷17号旁，即鳌山村北极殿旁。古码头始建于宋代，现存台阶石板为明代重建。台阶为花岗岩石条铺设而成，部分台阶有打磨痕迹，呈榄形条纹以起防滑作用。码头为宋代当地人渡海、对外交往主要交通通道和上落点，是当地历史上重要的水陆交通枢纽和客流、物流集散地。后来海水退却，码头失去其原有作用。码头文物为中山市现存年代较早的船舶码头文物之一，是鳌山村聚落与环境变迁的历史见证物。

黄圃海蚀遗址位于黄圃镇西面尖峰山北段石岭山东面山脚(东坑大冈山脚)一带，占地范围2500亩。它不仅是广东沿海迄今为止所发现规模较大的海蚀遗址，而且是广东为数不多的保存完整的海蚀遗址之一，有着非常独特的科学价值和美学价值。黄圃海蚀遗址揭开了黄圃作为广东四大古海镇之一，几千年沧海桑田的神秘面纱。

秋风起，做腊味，这是中山市黄圃镇流传下来的传统习俗。从立秋开始，每家每户的阳台上都能见到晾晒的腊味。 1886年，清朝光绪年间，黄圃灵会坊王，一个叫王洪的老先生卖剩肉料。在没有电，更没有电冰箱的年代，他没舍得任凭肉料变质，而是开动脑筋，把肉类切成粒状，再拌以糖酒味料，装填于猪小肠的肠衣内，最后吊挂于尚有余热的烧猪炉中烘干，顾客品尝后举手称赞。坊间乃至整个小镇都掀起了一股腊味潮，没想到百年后，腊味这种食品不但余香未散，还分外扑鼻。2009年，黄圃腊味传统制作工艺被纳入广东省级非遗名录。荣业腊味展览馆成为展示腊肠文化的鲜活课堂。

石军村是广东省文化旅游特色村，是黄圃镇唯一的革命老区村，2006年创建石军革命史迹展览，成为中共中山市委在农村的首个党史教育基地。展望未来，石军村将借助黄圃镇大交通(黄圃快线、东部外环高速交通枢纽)建设的东风，充分发挥交通区位优势，通过传承红色文化建设、提升乡村品位、改善人居环境、打造农业生态旅游产业等方面，以党建为引领，助力乡村振兴战略在农村扎根，进一步加快推进人居环境综合整治工作，将充分利用自有的自然景观和田园风光，结合自身资源优势，因地制宜、合理布局，力求达到环境综合整治要求，做到基础设施配套完善、生态环境优美、社会和谐文明，村内主干道路将进一步得到美化，自然生态环境和人居环境将进一步改善，革命老区村的品牌形象将进一步提升，石军村将逐步向绿色、生态、美丽、宜居村庄迈进。