红焖羊排让你大快朵颐！

今天我们为您带来的美味是羊排!我们搭配新鲜多样的蔬菜，并将各种食材的美味融合，风味独特，一定让您大快朵颐!

制作红焖羊排需要准备的主料有：羊排;辅料有：白萝卜、洋葱、胡萝卜、西芹、青蒜;调料有山奈、孜然、白胡椒、辣椒酱、花椒、桂皮等。

红焖羊排制作要点：

1、羊排放入冷水下锅焯烫， 开锅后撇出血沫后捞出备用。白萝卜和胡萝卜块煮熟，捞出备用。

2、另起锅，倒入少许油烧热，放入羊排炒香，然后加入辣椒酱、葱姜蒜、白胡椒、花椒、山奈、桂皮、孜然炒制，然后关火加入料酒、酱油、热水调味。

3、放入洋葱、西芹，然后加入少许盐、糖一起倒入高压锅中，压15分钟。之后倒入炒锅中，加入萝卜块煨制入味，撒青蒜即可食用!