天天都吃煮鸡蛋 要不要换个口味？

天天都吃煮鸡蛋，要不要换个口味?那不如尝尝鹌鹑蛋，做成五香也蛮好吃的。下面我们就来跟大家分享“五香鹌鹑蛋”的做法。

我们需要准备的材料有鹌鹑蛋、花椒、八角、桂皮、酱油等。

具体步骤：

1、先将鹌鹑蛋煮熟;

2、锅中倒入水烧开放入姜片、干辣椒、桂皮、八角、花椒，然后放入煮熟的鹌鹑蛋;

3、开锅后用勺子敲破鹌鹑蛋表面，加酱油、糖调味后，加水没过鹌鹑蛋大火烧开，浸泡2小时入味即可食用。