适合宝宝的美味蔬菜饼 当做家人早餐也不错

儿科医生说：富含营养的新鲜食物是最好的，蔬菜饼能为宝贝提供丰富的营养，还能让宝宝更容易用手指抓取小块状食物，能锻炼自主进食和手部精细动作，是宝宝辅食不可缺少的重要角色!

今天，小果妈妈就来介绍几道适合宝宝的美味饼，宝宝吃完还想要!妈妈还可以多做些，当作家人早餐也是很好的选择哦～

山药鲜虾饼

鲜虾饼中的虾肉能为宝贝提供蛋白质和钙质，胡萝卜提供维生素，山药健脾胃，帮助调理脾胃加强营养吸收，面粉能做主食，提供碳水化合物，这样一块饼，能当主食，也能当零食，妈妈省心又省力。

适合月龄：

11个月以上

食材：

中筋面粉10克、胡萝卜10克、山药15克、虾3只、葱花少许

制作方法：

1、将胡萝卜用盐水洗净，切丁。

2、山药去皮，切成合适的小丁。

3、将胡萝卜和山药一起放入蒸锅，蒸15-20分钟，蒸熟为止。

4、虾肉去壳去虾线，切小块，用柠檬汁腌制一下，去除腥味。

5、把虾肉放入搅拌机中，搅拌成虾泥，搅好的虾泥放入大碗中备用。

6、在虾泥中放入蒸好的胡萝卜和山药，加入少许葱花，再倒入面粉，一边搅拌一边加入30克清水，用筷子搅拌至虾泥充分吸收水分，变得粘稠即可。

7、在锅中刷少许植物油，把虾泥用小勺摊成一个个小圆饼。

8、慢慢虾的鲜味就飘出来，虾饼轻轻推动就成型啦，可以继续翻个面煎，至两面金黄就克出锅啦。

补铁土豆小圆饼

宝贝想要不缺铁，平时就要多吃些动物肝脏、红肉类的食物，而小果妈妈这样做，动物肝脏没有腥味，宝贝超喜欢!

适合月龄：

11个月以上

食材：

土豆60克、鸡肝10克、鸡蛋1个、小油菜20克

制作方法：

1、将土豆去皮，切薄片，放入蒸锅，冷水上锅，蒸15-20分钟，把土豆蒸熟。

2、蒸好的土豆用勺子压成泥状。

3、蒸土豆的同时，处理小油菜，另起一锅水，把小油菜焯30秒，焯好的油菜切碎。

4、把鸡肝切小片，用流动的清水反复冲洗，再放上两片姜，腌制10分钟去腥。

5、鸡肝凉水入锅，再加上两片姜，等水烧开后，煮1-2分钟就可以捞出。

6、煮好的鸡肝放到筛网上，用勺子背面使劲压，鸡肝就会被压过筛网，再用勺子把筛网底部的鸡肝泥刮下来。

7、把鸡肝泥和小油菜放入土豆泥中，再打入一个鸡蛋，搅拌成粘稠状态。

8、在锅中刷少许植物油，开小火，取一勺面糊倒入平底锅，然后尽快用勺子背把面糊摊薄一点。

9、摊好后别着急翻面，用铲子轻轻推动，感觉能推动的时候，再翻面， 两面金黄即可完成。

番茄奶酪米饼

这样一道辅食非常适合早餐食用，主食是米粉，配上番茄鸡蛋，再加上奶酪，蛋香，奶香十足，宝宝一定不会拒绝。

适合月龄：

11个月以上

食材：

鸡蛋1个、番茄60克、米粉100克、奶酪适量

制作方法：

1、在番茄顶部切十字，再用开水烫一下，这样番茄片就轻松去除掉啦。番茄去皮后，切碎，如果宝宝怕酸，用量可以少一下。

2、把米饭放入大锅中，打入一个鸡蛋，在米饭中加入番茄碎。

3、把奶酪用擦板擦碎。

4、把奶酪加进米饭中，用筷子把米饭糊搅散，如果太稀，可以加入一勺面粉或玉米淀粉。

5、在锅底刷少许植物油，用勺子将米饭蛋液在锅中铺平，待米饼底部凝结后，用铲子能够贵东米饼并且不散就可以翻面了。

6、待两面金黄就可以出锅啦，在米饼上撒上少许熟黑芝麻，稍微放凉，宝贝就可以自己拿着吃了。