凉拌金针菇太好吃了！做法简单看一遍就会

今天要给大家分享的是凉拌金针菇的做法，麻辣爽口，特别下饭，喜欢的朋友可以来学习一下。

食材：金针菇;花椒油;辣椒酱;洋葱;大蒜;酱油;芝麻油;鸡精;糖;盐。

1、清洗金针菇，把根部切除，放入热水中烫2分钟。

2、将烫熟的金针菇放入冷开水中冷却，这样可以让金针菇吃起来更脆爽。

3、捣碎大蒜，切碎洋葱，在碗中倒入花椒油、辣椒酱、蒜蓉、洋葱末、酱油、鸡精、盐和糖，加适量的冷开水拌匀。

4、放入金针菇，再次拌匀，最后滴几滴芝麻油，撒上葱花，麻辣爽口的凉拌金针菇就做好了。

夏天来一份凉拌金针菇，真的非常棒!