百吃不厌的西红柿炒鸡蛋 你真的会做吗？

红柿炒鸡蛋，你做对了吗?方法用对之后西红柿更鲜，鸡蛋更嫩说起家中最常见的一种美食，西红柿炒鸡蛋绝对是其中之一。

这种菜品虽然看上去十分的单调，食材也很简单，但是吃起来的口感却是非常美味的，搭配米饭吃非常下饭，我相信很多朋友都喜欢这一道美食，经常在家做着吃。

虽然说西红柿炒鸡蛋做法步骤非常的简单，但是实际现实中做起来却能知道还是有一定的技巧的。

比如说西红柿和鸡蛋炒的顺序是什么?很多人说不管顺序是什么不都一样吗，能做出来就行。

其实不然，不同的方法做出来的口感相差是很大的，大家可以这几种方法都做出来尝试一下。

那么到底要怎么做才行呢?到底是先放鸡蛋还是先放西红柿?不要着急，下面的时间我就给大家解答这个问题，用我的方法做出来的西红柿炒鸡蛋绝对会让西红柿更鲜，鸡蛋更嫩，吃起来口感更好。

大家不妨学会我接下来的做法试着做一顿。

西红柿炒鸡蛋，你做对了吗?方法用对之后西红柿更鲜，鸡蛋更嫩。

【西红柿炒鸡蛋】所需材料：西红柿、鸡蛋、盐、料酒、葱、食用油

操作步骤

第一步

要先将鸡蛋打入碗中，然后加上少许清水和料酒，搅打均匀，直至表面有白色的泡沫，这样鸡蛋液就调好了。

步骤二

把西红柿清水洗净之后切块，葱花放在一旁备用。

步骤三

锅中放入适量食用油，油热后把鸡蛋液倒进去，然后开中火炒制，炒熟之后把鸡蛋盛出来放在碗中备用。

然后等锅中的油再一次烧热之后把西红柿放进去，加上适量的盐开始翻炒，等到把西红柿的汁水炒出来之后再将切好的葱花放入锅中炒匀。

炒匀后把鸡蛋倒入锅内一起炒匀，之后就可以食用了。

这样几步下来西红柿炒鸡蛋就做好了，看上去色泽金黄，非常美味的样子，吃上一口比之前炒的要好吃得多。

怎么样，你弄对炒制的顺序了吗?如果之前做错了的话就赶紧把我这种方法弄懂，之后做的时候不要再弄错了。

小贴士：

1、西红柿炒鸡蛋的正确顺序是先把鸡蛋炒熟，然后取出备用，再把西红柿炒熟，最后将两个一起翻炒均匀，这样炒出来的西红柿炒鸡蛋西红柿更鲜，鸡蛋更嫩。

2、往鸡蛋中放入料酒可以去除腥味，炒出来的鸡蛋口感更好。