西洋参和黄芪都补气 听药学专家说如何用

西洋参和黄芪都是有2000年历史的补气中药。说起西洋参，大家都非常熟悉，近代医学大家张锡纯在《医学衷中参西录》中写道：“西洋参性凉而补，欲用人参补但又不受人参温补之性的人，皆可以用西洋参用之。”

黄芪又称小人参，它的作用与人参相似，都是补气的。但人参是大补，作用迅猛。而黄芪相对温和，且比人参固表的作用更强，所以成为最常用的补气药。

西洋参和黄芪是常见的补气药，但是禁忌却大不相同，另外，对于西洋参和黄芪这两味补气药，应该如何用才健康呢?

西洋参和黄芪各有哪些功效?

西洋参，性凉，味甘，具有补气养阴、清热养阴、生津止渴、清火除烦之功效，可用于治疗气虚阴亏、虚火偏盛所致的短气喘促、咳嗽痰少、痰中带血、虚热烦倦，也可用于津伤口渴、神疲乏力、气短自汗、小便短赤、大便干结等症。总体来说，西洋参补气生津不上火，适应面很广，长期服用可以增加人体的免疫力、有抗肿瘤和健脑、抗疲劳的作用。

黄芪，性微温，味甘，具有补气固表、强心利尿、托毒排脓、敛疮生肌之功效，可用于治疗气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、痈疽难溃、血虚萎黄、内热消渴等症。长期服用黄芪可以增加人体的抵抗力和免疫力，有很好的抗肿瘤和抗感冒、抗疲劳作用，经常食用就能起到延缓衰老、美容养颜和延年益寿的效果。

西洋参和黄芪各有哪些禁忌?如何用才健康?

很多人以为西洋参老少皆宜、四季可服、百无禁忌，这种观点其实是错误的。虽说西洋参适用于大部分的人，但还是有很多人忌用的，比如畏寒、肢冷、腹泻及胃有寒湿、脾阴虚弱、舌苔腻浊等患者就忌用西洋参。西洋参的服用法很多，如蒸煮法、含化法、泡茶法、炖服法、入药膳煮汤等。笔者在这里介绍泡茶法，将西洋参片三克置于水杯中，然后加适量沸水，闷约五分钟，反复饮水至无味，然后把西洋参片嚼着吃下。或者西洋参片三克，加菊花五克，用沸水冲泡，当茶饮。这个西洋参茶具有滋阴生津、清热明目的功效，非常适合经常用眼者。值得注意的是，在服西洋参期间，忌吃萝卜、喝茶和咖啡等饮料，以免影响疗效。

对大多数人来说，黄芪确实比较安全，但表实邪盛、食积内停、气滞湿阻、疮痈毒盛、阴虚阳亢者，都不宜使用黄芪，否则会加重病情。当前为春夏之交，正是养心的好时机，大家可用黄芪泡水，或与红枣、红花、枸杞、五味子、甘草、桂枝、玫瑰花等配成花草茶，以养心补气。

结语

虽然很多人将西洋参和黄芪当作保健食品，但是西洋参和黄芪归根到底是两味中药，而中药是讲究对症下药的。因此，在服用西洋参和黄芪之前，最好咨询中医师，对症服用。如果服用西洋参和黄芪时出现任何不适，应立即停止服用。