黑米粥的做法是什么？黑米粥是热性还是凉性？

黑米粥的做法是什么?

1、准备食材：黑米、水、红枣、桂圆、糯米、白糖。

2、将黑米、糯米洗净后泡水，用清水煮开后小火煮30分钟。

3、准备红枣和桂圆。红枣去核，桂圆去皮，然后加入煮好的黑米糯米粥中，再加入适量白糖，继续煮10分钟。

4、黑米粥煮熟后，可以根据自己的口味加入糯米、红豆等杂粮，煮15-20分钟，直至变稠，关火即可。

黑米粥是热性还是凉性

平性

黑米粥属于平性食物，不宜大量食用。