江苏十大怪菜有什么？活珠子是什么意思？

江苏十大怪菜有什么?

其中包括活珠子、豆丹、旺鸡蛋等。

活珠子是什么意思

南京的特产小吃

“活珠子的是一种南京的特产小吃，指的其实就是鸡蛋还没有成型的时候，但是已经有了翅膀、头部、脚的形状，处于胚胎的状态，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称活珠子。”