老豆腐怎么做好吃？老豆腐是哪里的特产？

老豆腐怎么做好吃

1、老豆腐用清水冲洗干净，切厚块。

2、锅中放油，放入切好的豆腐，煎至两面金黄。

3、放入蒜末炒香，加入两勺生抽，两勺蚝油翻炒。

4、加入少量清水开大火煮至收干汤汁，撒上小葱花即可。

老豆腐是哪里的特产

山东省

“老豆腐，又称北豆腐，起源于山东省的传统小吃，产品类似于豆腐脑，但在制作上更复杂，工艺性更强，口感较豆腐脑更加老些。”