家常大锅菜怎么做？大锅菜是哪里的特产？

家常大锅菜怎么做

主料：白菜叶、豆腐、西红柿、香菇、猪肉、蒜苔、粉条、。

辅料：姜片、、食用油升、八角、冰糖、干辣椒、盐。

做法：

(白菜叶切段，豆腐切块，西红柿切片香菇划十字。

(姜片，猪肉切片蒜台切段。

(锅中加油，倒入猪肉片、倒入蒜片、葱花，八角、冰糖，煸炒至肉片变色。

(倒入白菜叶，水l，干辣椒，倒入豆腐、土豆片、粉条，倒入香菇，大火煮沸。

盐，倒入蒜台、西红柿，大火煮沸转中小火炖钟。

大锅菜是哪里的特产

邯郸魏县

“邯郸魏县。大锅菜又名熬菜,是一道色香味俱全的传统名菜,中国北方地区常见菜品之一,在北方地区(源起:河北省衡水市景县广川镇)较流行。”