凉拌西兰花是不是要先焯水？西兰花凉拌焯水多长时间？

凉拌西兰花是不是要先焯水

要焯水如果要选择凉拌西兰花吃，那么一定要进行焯水，因为通过这种方式可以将其中的一些草酸物质去除，能够对我们的健康更加有利，而且能够避免西兰花在高温加热中营养流失。制作西兰花的菜肴要注意，尽量不要放酱油。

西兰花凉拌焯水多长时间

2分钟

“凉拌西兰花焯水2分钟即可,西兰花虽然纤维比较硬,但是在沸水中煮很容易就煮烂煮散开了。。