清蒸鸡的蘸料怎么做？清蒸鸡是哪里的菜系？

清蒸鸡的蘸料怎么做

蘸料：香菜末、蒜末、小米辣末、葱花、鸡精、生抽2勺、鸡汁1大勺拌匀即可。

清蒸鸡是哪里的菜系

清蒸鸡属于西北菜系。清蒸鸡的原料就是以鸡肉为主，做法简单就是蒸，鸡肉是一种营养价值较高的肉类，鸡肉中含有着丰富的蛋白质成分，并且蛋白质的含量比例非常适中，这种蛋白质可以被人体充分的吸收利用。