京八件是北京特产吗？京八件是哪八件？

京八件是北京特产吗

所谓“京八件”,可以说是北京的糕点特产了。

京八件是哪八件

京八件又叫"大八件",即是八种形状、口味不同的京味糕点。 京八件是清朝宫廷的糕点,后来流传至民间,以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅,用猪油、水和面做皮,以皮包馅,烘烤而成。