鸡蛋黄大家都知道,是鸡蛋里面的蛋黄,那大家知道鸡子黄和鸡蛋黄的区别吗?鸡子黄是长在鸡肚子里面的,长大之后就形成了鸡蛋,然后生出来。鸡子黄和鸡蛋黄还有很重要的一个区别,就是两者的功效作用,鸡子黄是一味中药材,下面详细介绍。
鸡子黄和鸡蛋黄的区别
1、形式不同
鸡子黄是还在鸡肚子里面的,长大之后就形成了鸡蛋。
鸡蛋黄就是将新鲜的鸡蛋去壳,去掉蛋清,剩下来的蛋黄。
所以说鸡子黄是形成鸡蛋的源泉,鸡蛋黄只是鸡蛋的一部分。
2、营养价值不同
一个还在肚子里,一个已经生出来了。鸡子黄要比鸡蛋更加有营养,不管是蛋白质、微量元素、卵磷脂的含量等都是鸡子黄要更高一些。鸡子黄还是一味中药,现在还与很多鸡蛋生出来被加工过,不算太安全。
鸡子黄的功效与作用
鸡子黄味甘,性平。归心、肾、脾经,有滋阴润燥,养血熄风的功效。
主治:心烦不得眠,热病痉厥,虚劳吐血,呕逆,下痢,胎漏下血,烫伤,热疮,湿疹,小儿消化不良。
用法:内服:生吃、煮食或以药汁冲服;外用:调药涂或煮熟熬油涂敷。
注意:冠心病,高血压,动脉血管粥样硬化者慎用。
1、治疗烧伤
将鸡蛋煮熟,去壳取蛋黄,放在铜锅中,小火加热,水分蒸发之后大火熬出蛋黄油,然后过滤装瓶,高压灭菌后,将蛋黄油直接涂抹在清创后的烧伤面上,对于中小面积的烧伤,有良好的治愈效果,一般不留疤。
2、治消化不良
每天5-10毫升的蛋黄油,分成2次服用,一般吃1-2天之后就有明显好转,用药4-5天即可痊愈。注意如果吃了2-3天没有一点好转的迹象,那么最好去医院治疗。
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