白切柠檬鸭的家常做法是什么？白切柠檬鸭是哪里的菜？

白切柠檬鸭的家常做法是什么?

1.准备好鸭子，去除内脏和杂质，洗净并控干水分。

2.将老姜和葱段放入蒸锅中，放入鸭子，蒸熟约45分钟。取出后切成薄片。

3.柠檬用水洗净，切成小块状备用。

4.将薄片鸭肉摆盘，撒上适量盐和白胡椒粉，再放上柠檬块，出锅前蒸5分钟即可。

白切柠檬鸭是哪里的菜

南宁

“白切柠檬鸭，南宁特色美食，是生炒柠檬鸭的“姐妹篇”。”