柿饼是柿子晒干后制成的果脯,口感软糯甜腻,很多老年朋友都喜欢吃,但是大家需要注意柿饼不能和什么一起吃,柿饼有很多禁忌,像海鲜和柿饼同吃就会刺激我们的肠胃,导致腹泻、呕吐等症状,严重的还可能危害生命安全!
不能和柿饼一起吃的食物
1、红薯
柿饼中含有非常高的糖分,尤其是葡萄糖很容易被我们人体吸收,红薯也含有较高的淀粉,会刺激我们的胃酸分泌增多,然后与柿饼中的果胶发生反应,生成一种难溶性的沉淀,很容易患上胃柿石,轻者恶心、呕吐,重者胃穿孔危及生命。
2、黑枣
柿饼不能和什么一起吃,黑枣也不能和柿饼一起吃。柿饼和黑枣中都含有大量的鞣酸和果胶,会与我们的胃酸相互反应,形成人体难以消化的结石,一般会出现腹痛、恶心等症状,严重的话还需要做手术把结石取出来,不然会危害健康。
3、酸菜
酸菜都是用盐经过腌制而成的,食用之后胃里会含有大量的盐酸,也会和柿饼中的鞣酸反应生成沉淀,不溶性的沉淀会形成结石,所以用高盐腌制过的酸菜、腊鱼、腊肉这些食物,都不宜和柿饼同吃。
4、海鲜
海鲜中鱼、虾、蟹、藻类都含有丰富的蛋白质和钙,而柿饼中含有丰富的鞣酸,两者一起吃就会发生反应,形成沉淀,结合成不易消化的物质,俗称胃结石,会刺激肠胃引起肠胃不适,容易导致呕吐、腹泻等食物中毒现象。
5、高蛋白食物
柿饼也不要与含高蛋白的牛奶、奶制品、豆浆、豆制品、鸡蛋及鱼虾等食物一起食用,柿子含有鞣酸和果胶,容易与胃酸发生凝结,也容易和牛奶中的蛋白质凝结成块,消化功能不好的人吃了很容易形成胃柿石、肠柿石,危害健康。
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